Croquetes de Atum e Sésamo

Name: Croquetes de Atum e Sésamo
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fried
Ingredients: 450 g de atum; ½ chávena de pão ralado fresco; 2 dentes de alho; ½ chávena de mix de hortelã e coentros; sal q.b.; ¼ chávena de sementes de sésamo Continente Bio; óleo de sésamo q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Nem só de carne se faz um croquete! A prova são estes deliciosos croquetes de Atum e Sésamo.

450 g de atum
½ chávena de pão ralado fresco
2 dentes de alho
½ chávena de mix de hortelã e coentros
sal q.b.
¼ chávena de sementes de sésamo Continente Bio
óleo de sésamo q.b.

1.

• Num robô de cozinha, insira o atum e triture-o até ficar bem desfeito.
2.

• Junte o pão ralado, os dentes de alho, o mix de ervas e sal.
3.

• Triture de novo e quando estiver tudo bem misturado,
faça bolinhas com a mistura e achate-
-as, de modo a criar discos grossos
de aproximadamente 3 centímetros
de diâmetro.
4.

• Passe os discos pelas sementes de sésamo e frite-os num fio
de óleo de sésamo.
5.

• Sirva os croquetes quentes.
6.

• Pode acompanhar com legumes cozinhados no forno.