Croquetes de alheira

20 min | Prep: 10 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Esta receita de croquetes de alheira é uma excelente opção para uma entrada e adapta-se bem a qualquer festa ou ocasião. Além disso, estas deliciosas bolinhas de alheira são rápidas e fáceis de fazer. Siga o passo a passo aqui.

Se gosta de alheira, não deixe de experimentar esta alheira no forno, esta receita de embrulhos de alheira com massa filo ou estes hambúrgueres de alheira com espinafres e ovo.

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The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • Azeite q.b.
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 alheira
  • 1 ovo
  • Pão ralado q.b.
  • Maionese q.b.
  • Manjericão q.b.

Utensílios úteis

Preparação

  • 1.

    Refogue o alho e a cebola picados, e junte a alheira.

  • 2.

    Tempere com sal e pimenta e junte a salsa picada. Deixe cozinhar até conseguir uma mistura homogénea.

  • 3.

    Enquanto a mistura estiver morna, forme pequenas bolas ou cilindros.

  • 4.

    Pane as bolinhas de alheira com ovo e pão ralado e frite em óleo bem quente.

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