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Ver tudo em animaisCroquetes de alheira
Prep: 16 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Descubra esta receita deliciosa para preparar croquetes de alheira caseiros, uma iguaria portuguesa que se adapta bem a qualquer festa ou ocasião.
Ingredientes
- 1 alheira
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de salsa picada
- 1 ovo
- Pão ralado q.b.
Preparação
-
1.
Refogar a cebola e o alho, e juntar a alheira. Temperar e juntar salsa picada.
-
2.
Levar ao lume até conseguir uma mistura homogénea.
-
3.
Enquanto o aparelho estiver morno, formar pequenas bolas ou cilindros.
-
4.
Panar e fritar em óleo bem quente.
-
5.
Servir.
