Carne asiática na couve

Name: Carne asiática na couve
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: stew1
Ingredients: azeite q.b.; 1 cebola; 2 dentes de alho; 600 g de carne picada; sal q.b.; 1 c. sopa de molho de soja; 1 c. sopa de molho Hoisin; 1 c. chá de paprica; 100 g de tomate frito; ½ chávena de cerveja preta; 1 couve pak choi; sementes de sésamo q.b.

Prep: 30 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Prato cheio de sabor e receita fácil, faça hoje mesmo! Delicie-se!

azeite q.b.
1 cebola
2 dentes de alho
600 g de carne picada
sal q.b.
1 c. sopa de molho de soja
1 c. sopa de molho Hoisin
1 c. chá de paprica
100 g de tomate frito
½ chávena de cerveja preta
1 couve pak choi
sementes de sésamo q.b.

1.

• Numa panela média com um fio de azeite, refogue a cebola e os dentes de alho picados finamente.
2.

• Quando a cebola estiver bem tenra, junte a carne e salteie-a até ficar bem dourada e cozinhada.
3.

• Tempere-a com sal, o molho de soja, o molho Hoisin e a paprica e envolva
bem.
4.

• Junte o tomate frito e a cerveja e deixe cozinhar por mais 10 minutos, em lume brando, mexendo de vez em quando.
5.

• Prepare a couve pak choi, cozendo-a em água abundante temperada com sal.
6.

• Quando começar a ficar tenra, retire e escorra-a bem.
7.

• Sirva a couve com a carne picada e polvilhe com sementes
de sésamo.