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Sobremesa

Brownie de caramelo

Name: Brownie de caramelo
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g de queijo creme; 70 g de açúcar; 1 ovo; 1 c. sopa de farinha; 120 g de chocolate preto; 100 g de manteiga; 2 ovos; 100 g de açúcar amarelo; 40 g de farinha; 6 caramelos partidos em pedaços

90 min

6 pessoas

Fácil

Médio

Surpreendentes na forma e no sabor

Chocolate

Ingredientes

200 g de queijo creme
70 g de açúcar
1 ovo
1 c. sopa de farinha
120 g de chocolate preto
100 g de manteiga
2 ovos
100 g de açúcar amarelo
40 g de farinha
6 caramelos partidos em pedaços

Preparação

Numa taça misture o queijo com a gema, o açúcar e a colher de farinha e envolva.

Noutra tigela leve a derreter o chocolate e a manteiga no microondas. Misture bem. Adicione o açúcar e bata bem com uma batedeira eléctrica. Junte os ovos um a um e por fim a farinha.

Coloque este preparado numa forma quadrada untada e forrada com papel vegetal. Verta três quartos do preparado de chocolate na forma. Por cima verta o preparado de queijo, espalhe bem em zig-zag e por fim o restante chocolate.

Espalhe os caramelos em pedaços por cima e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por 30 minutos.