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Receitas
Bifes de frango caprese

Carne

Bifes de frango caprese

Name: Bifes de frango caprese
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bifes de frango; azeite q.b.; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.; orégãos q.b.; 1 limão (sumo); 4 rodelas de tomate; 4 fatias de queijo mozarela fresco; vinagre balsâmico q.b.

Prep: 15 min

Fácil

4 porções

Económico

Estes bifes de frango caprese combinam uma sabor e textura. Veja como preparar esta refeição deliciosa, prática e simples de fazer.

4 bifes de frango
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.
orégãos q.b.
1 limão (sumo)
4 rodelas de tomate
4 fatias de queijo mozarela fresco
vinagre balsâmico q.b.

1.

Tempere os bifes de frango com um fio de azeite, sal, pimenta, uma pitada de orégãos e o sumo de limão.
2.

Por cima de cada bife coloque 1 rodela de tomate e outra de queijo mozarela.
3.

Leve os bifes ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca e 15 minutos ou até estarem cozinhados e o queijo amolecido.
4.

Na hora de servir, regue os bifes com vinagre balsâmico e polvilhe-os com folhas de manjericão.
5.

Pode acompanhar com uma salada.