Para além de ser um ás no basquetebol é também um ás da cozinha
20 min
4 pessoas
Médio
Económico
Aqui está a prova que as vacas também podem dar ovos. Desfrute da combinação do bife de vaca, fiambre e ovo cozido com um molho suculento. Não se vai arrepender!
Bruno Santos
Para além de ser um ás no basquetebol é também um ás da cozinha
Ingredientes
4 bifes de vaca finos
4 fatias de fiambre
4 ovos cozidos
sal
alho em pó
piripiri
cebola
vinho branco
manteiga
Preparação
Preparação
Enrolam-se os bifes, com o fiambre e o ovo cozido e prendem-se com um palito nas extremidades.
Numa sertã, coloca-se manteiga e fritam-se os bifes e temperam-se com sal, alho em pó e piripiri.
Retiram-se os bifes e acrescenta-se mais manteiga, cebola picada, deixa-se refogar uns minutos e junta-se vinho branco. Colocam-se os bifes neste preparado, tapam-se e deixa-se engrossar o molho. Sempre em lume brando, durante 5 minutos. Colocar os bifes numa travessa, acompanhar com batata frita e salada e servir.
