Preparar Hambúrgueres e Costeletas Aberdeen Angus na brasa é uma experiência culinária que destaca a qualidade e o sabor inigualável desta carne premium.
Fazer brasas e deixar o carvão queimar durante pelo menos 30 minuto
2.
Temperar o hambúrguer com sal grosso
3.
Colocar na grelha bem quente e virar de vez em quando para cozinhar uniformemente
4.
Temperar a costeleta com sal grosso
5.
Virar a carne a meio da preparação
6.
Utilizar um termómetro para confirmar a temperatura interna da carne: Mal passada - menos de 55º C Média - entre 56 º C e 62 º C Bem passada - mais de 65º C
