Frango à Primavera na Air Fryer

Name: Frango à Primavera na Air Fryer
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. sopa de azeite; 1 c. chá de pimentão-doce; 1 c. chá de alho em pó; 2 c. chá de tomilho fresco; 1 c. café de flor de sal; ½ c. café de pimenta-preta em pó; ½ limão (raspa e sumo); 600 g de peitos de frango (sem pele); 150 g de espargos verdes; 150 g de curgete; 50 g de pimento amarelo; 100 g de cebola roxa; 150 g de cenoura em palitos; 100 g de ervilhas

Prep: 45 min

Fácil

4 porções

Económico

Frango à Primavera na Air Fryer

Descubra como preparar um delicioso Frango à Primavera na Airfryer, uma receita prática, leve e cheia de sabor, perfeita para qualquer dia da semana. deal para quem procura refeições saudáveis e nutritivas, o Frango à Primavera na Airfryer é uma opção versátil que agrada a toda a família e traz mais cor e frescura à mesa.

Se gosta de receitas na Air Fryer, experimente também a Lasanha na Air Fryer ou uma Picanha na Air Fryer.

Hélio Loureiro

Uma figura incontornável no panorama gastronómico português

2 c. sopa de azeite
1 c. chá de pimentão-doce
1 c. chá de alho em pó
2 c. chá de tomilho fresco
1 c. café de flor de sal
½ c. café de pimenta-preta em pó
½ limão (raspa e sumo)
600 g de peitos de frango (sem pele)
150 g de espargos verdes
150 g de curgete
50 g de pimento amarelo
100 g de cebola roxa
150 g de cenoura em palitos
100 g de ervilhas

1.

Misture num recipiente metade do azeite, o pimentão, o alho, o tomilho, o sal, a pimenta e a raspa do limão.
2.

Adicione o frango em pedaços, envolva bem e deixe marinar por 5 minutos.
3.

Corte para uma taça os espargos em três pedaços, a curgete em meias-luas, o pimento em tiras, a cebola em quartos e a cenoura em palitos.
4.

Acrescente as ervilhas, regue com o restante azeite e envolva bem.
5.

Coloque o frango no cesto da air fryer Yämmi pré-aquecida a 180 ºC e cozinhe durante 10 minutos.
6.

Vire o frango e cozinhe por mais 5 minutos.
7.

Retire e reserve tapado.
8.

Coloque no cesto a cenoura e a cebola e cozinhe a 180 ºC durante 6 minutos.
9.

Acrescente o pimento, a curgete, as ervilhas e os espargos e cozinhe por mais 8 minutos.
10.

Junte o frango aos legumes, regue com o sumo do limão e cozinhe tudo a 180 ºC durante 3 minutos.
11.

Pode acompanhar com arroz, cuscuz ou puré de batata.

Dicas

Pode servir com um molho feito com uma parte de iogurte ligeiro natural e outra parte de maionese light, temperados com alho esmagado, coentros picados e raspa e sumo de lima.

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