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Lasanha na Air Fryer
50 min | Prep: 20 min
Médio
4 porções
Médio
A lasanha na air fryer é uma versão prática do clássico italiano, perfeita para quem procura uma refeição reconfortante com menos tempo de forno, mantendo o sabor e a textura cremosa das camadas tradicionais.
Se procura mais receitas na air fryer, veja também frango na air fryer ou até a versão de lasanha na frigideira.
Ingredientes
- 1 c. sopa de azeite
- 2 cebolas picadas
- 1 cenoura ralada
- 500 g de carne picada
- 200 ml de vinho branco
- 400 ml de molho de tomate
- 1 c. café de sal
- Pimenta q.b
- Orégãos q.b
- Folhas de lasanha, q.b.
- 300 ml de molho bechamel
- Queijo ralado q.b
- Manjericão q.b.
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue as cebolas picadas durante 1 minuto.
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2.
Junte a cenoura ralada e deixe refogar por cerca de 5 minutos.
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3.
Acrescente a carne picada e envolva bem.
-
4.
Regue com o vinho branco e junte o molho de tomate. Tempere com o sal, a pimenta e os orégãos. Misture e deixe cozinhar durante alguns minutos, até o molho apurar.
-
5.
Numa travessa compatível com airfryer (capacidade para cerca de 2 doses), disponha uma camada da mistura de carne, seguida de folhas de lasanha. Repita as camadas e finalize com molho bechamel e queijo ralado.
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6.
Caso pretenda preparar a receita completa, distribua o restante preparado por outra travessa, repetindo as camadas.
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7.
Leve a travessa à airfryer a 180 ºC durante 15 a 18 minutos, até a lasanha ficar gratinada. Se necessário, tape com papel alumínio caso a lasanha comece a gratinar demasiado nos primeiros minutos.
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8.
Sirva a lasanha na airfryer decorada com folhas de manjericão.
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