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Experimente esta deliciosa receita de peito de frango no forno! Um prato reconfortante e nutritivo, acompanhado por um molho especial com mostarda e alecrim fresco.
Se gosta de peito de frango, não pode deixar de provar esta receita à parmegiana, este salteado com courgette ou este peito de frango recheado com alheira. Para os amantes dos sabores clássicos, não pode faltar esta receita de peito de frango a vapor no forno.
Ingredientes
- 3 peitos de frango
- 3 dentes de alho picados
- 1 limão (sumo)
- 4 c. sopa de mostarda em grão
- 1 c. sopa de mel
- Azeite q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Alecrim fresco q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, e reserve.
-
2.
Numa taça, coloque os dentes de alho picados, o sumo de limão, o fio de azeite, a mostarda e o mel e misture tudo bem. A seguir, junte o alecrim e misture novamente.
-
3.
Regue o frango com esta marinada e deixe repousar durante, pelo menos, 15 minutos ou, de preferência, de um dia para o outro.
-
4.
Coloque os peitos de frango num prato de forno, regue-os com a marinada e com mais um pouco de alecrim, e leve-os ao forno a 180ºC por 30 minutos.
Dica: Vá regando com água sempre que achar necessário.
-
5.
Sirva o frango e acompanhe com espinafres.
