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Arroz Branco Yämmi
31 min Fácil
Receitas
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Fácil
4 pessoas
Económico
À procura de receitas com nabo ou grelos de nabo? Veja esta sugestão deliciosa de arroz de grelos de nabo.
Comece esta receita de arroz de grelos de nabo por arranjar os grelos. Escolha as pontas e as folhas mais macias e corte-as em fatias. Mergulhe os grelos em água com sal ou vinagre durante cerca de 2 minutos. No final, passe-os por água limpa e deixe a escorrer por mais alguns minutos.
Para preparar o arroz de grelos de nabo, pique a cebola e coloque-a num tacho com azeite para refogar até ficar translúcida.
Acrescente os alhos esmagados e os grelos e salteie até que fiquem tenros. Adicione o arroz carolino e envolva tudo muito bem para absorver a gordura.
Regue o arroz e os grelos de nabo com água a ferver e tempere com sal e pimenta a gosto. Cubra o tacho e deixe ferver em lume brando por alguns minutos, até o arroz ficar solto.
Acompanhe o arroz de grelos de nabo com peixe ou carne e sirva.