- Descubra como preparar comida mexicana de forma económica e saborosa com ingredientes simples do dia a dia.
- Veja ideias concretas para preparar comida mexicana em casa sem complicações.
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A comida mexicana brinda o paladar com uma explosão de sabores. Desde pratos picantes a opções mais refrescantes, a cozinha mexicana é conhecida pela intensidade e diversidade de aromas. Descubra várias receitas para fazer um jantar mexicano para amigos em casa.
A gastronomia mexicana é rica em diversidade, sabor, textura e cor, devido às influências indígenas, espanholas e de outras culturas. Destacam-se os ingredientes frescos, como milho, feijão, pimento, tomate, abacate e uma série de especiarias, como cominhos, coentros e chili. A carne, em especial de porco, frango e bovino, também está muito presente nesta gastronomia.
Provavelmente já ouviu falar ou provou alguns dos sabores clássicos do México, como é o caso dos tacos e dos burritos. Há ainda outra iguaria muito popular, fácil e rápida de fazer em casa: as quesadillas, ideais para servir como entrada num jantar mexicano com amigos.
As tortillas, os tamales e enchiladas são outros dos pratos emblemáticos da cozinha mexicana, muitas vezes acompanhados por guacamole, salsa e nachos com pico de gallo.
Além dos pratos principais, a culinária mexicana também é conhecida pelas suas bebidas refrescantes perfeitas para animar o jantar, como a margarita, um cocktail feito com gelo picado e tequila, ou o mojito. Quanto às sobremesas, experimente churros e o famoso pastel de tres leches que utiliza três tipos de leites para uma dose extra de humidade.
Não precisa de sair de casa para se transportar para as ruas agitadas do México. Sinta os aromas sedutores na sua própria cozinha com uma sopa de milho mexicana, um prato reconfortante e saboroso, ideal para aquecer em dias mais frios. Experimente também aguachille de camarão com abacate.
Já se é fã de sabores mais intensos, têm mesmo de experimentar este chili com carne picada e feijão vermelho ou esta versão mais simples de chili com carne. Também há opções vegetarianas, como este chili vegetariano, rico em legumes, especiarias e muito sabor, e, ainda, este chili com seitan delicioso.
Sabores mexicanos
A gastronomia mexicana é rica em diversidade, sabor, textura e cor, devido às influências indígenas, espanholas e de outras culturas. Destacam-se os ingredientes frescos, como milho, feijão, pimento, tomate, abacate e uma série de especiarias, como cominhos, coentros e chili. A carne, em especial de porco, frango e bovino, também está muito presente nesta gastronomia.
Provavelmente já ouviu falar ou provou alguns dos sabores clássicos do México, como é o caso dos tacos e dos burritos. Há ainda outra iguaria muito popular, fácil e rápida de fazer em casa: as quesadillas, ideais para servir como entrada num jantar mexicano com amigos.
As tortillas, os tamales e enchiladas são outros dos pratos emblemáticos da cozinha mexicana, muitas vezes acompanhados por guacamole, salsa e nachos com pico de gallo.
Além dos pratos principais, a culinária mexicana também é conhecida pelas suas bebidas refrescantes perfeitas para animar o jantar, como a margarita, um cocktail feito com gelo picado e tequila, ou o mojito. Quanto às sobremesas, experimente churros e o famoso pastel de tres leches que utiliza três tipos de leites para uma dose extra de humidade.
Receitas mexicanas
Não precisa de sair de casa para se transportar para as ruas agitadas do México. Sinta os aromas sedutores na sua própria cozinha com uma sopa de milho mexicana, um prato reconfortante e saboroso, ideal para aquecer em dias mais frios. Experimente também aguachille de camarão com abacate.
Já se é fã de sabores mais intensos, têm mesmo de experimentar este chili com carne picada e feijão vermelho ou esta versão mais simples de chili com carne. Também há opções vegetarianas, como este chili vegetariano, rico em legumes, especiarias e muito sabor, e, ainda, este chili com seitan delicioso.
Utensílios indispensáveis para cozinhar comida mexicana
Para preparar um jantar mexicano em casa, não bastam bons ingredientes — os utensílios certos fazem toda a diferença. A Coleção Comidas do Mundo, da KASA, foi criada para levar cozinhas de todo o mundo até sua casa, com peças que aliam funcionalidade, design e inspiração cultural
Dentro desta coleção, há vários utensílios especialmente úteis para a gastronomia mexicana:
Ideal para preparar carnes, frango, legumes e até tortillas tostadas. O grelhador permite obter aquele toque tostado e suculento típico de pratos como tacos, fajitas e quesadillas.
Apesar de inspirada na cozinha espanhola, esta paelheira é perfeita para receitas mexicanas em maior quantidade, como chili, guisados, arroz mexicano ou recheios para tacos e burritos.
O wok é um utensílio muito versátil, para saltear rapidamente legumes, camarão ou carne, para preparações como fajitas, nachos ou misturas de recheio. A alta temperatura ajuda a intensificar os sabores e a manter as texturas.
Esta caçarola é excelente para cozinhar legumes, milho ou até recheios mais leves, preservando os sabores e nutrientes — ideal para quem prefere versões mais frescas e equilibradas dos pratos mexicanos.
Estas peças permitem recriar em casa a intensidade, a textura e o ritmo da cozinha mexicana, tornando a experiência mais autêntica, prática e saborosa.
Grelhador
Ideal para preparar carnes, frango, legumes e até tortillas tostadas. O grelhador permite obter aquele toque tostado e suculento típico de pratos como tacos, fajitas e quesadillas.
Paelheira
Apesar de inspirada na cozinha espanhola, esta paelheira é perfeita para receitas mexicanas em maior quantidade, como chili, guisados, arroz mexicano ou recheios para tacos e burritos.
Wok
O wok é um utensílio muito versátil, para saltear rapidamente legumes, camarão ou carne, para preparações como fajitas, nachos ou misturas de recheio. A alta temperatura ajuda a intensificar os sabores e a manter as texturas.
Steamer (cozedura a vapor)
Esta caçarola é excelente para cozinhar legumes, milho ou até recheios mais leves, preservando os sabores e nutrientes — ideal para quem prefere versões mais frescas e equilibradas dos pratos mexicanos.
Estas peças permitem recriar em casa a intensidade, a textura e o ritmo da cozinha mexicana, tornando a experiência mais autêntica, prática e saborosa.
Continente, onde encontra tudo o que precisa para preparar comida mexicana
Convide amigos e família para um jantar mexicano em casa. Todos os ingredientes que precisa estão à distância de um clique no Continente Online ou numa loja próxima de si. Bom apetite!
