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Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisAguachille de camarão com abacate
Prep: 30 min
Fácil
2 pessoas
Médio
Desfrute de uma refeição Mexicana, com cores vivas e sabores e aromas acentuados,
Ingredientes
- 20g de Malagueta Verde
- 225g de Gelo
- 150g de Pepino
- 10g de Coentros
- 300ml de Sumo de Lima
- 15g de Sal
- 200g de Camarões
- 1 abacate
- 1 cebola roxa
- Amores Perfeitos
- Flores-Borragem
- Rebentos de coentros
Preparação
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1.
Colocar num robô de cozina a malagueta verde, coentros, cascas de pepino, sumo de lima, gelo e sal até que fique liquido (aguachile)
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2.
Cortar os camarões ao meio
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3.
Bringi-los em água a ferver com sal durante 30 segundos
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4.
Misturar os camarões com sal, coentros picados, cebola roxa laminada e sumo de lima numa taça
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5.
Cortar o abacate em pedaços
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6.
Fatiar pepino
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7.
Num prato fundo colocar a mistura com os camarões e juntar o aguachile
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8.
Servir com os pedaços de abacate e as fatias de pepino
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