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Sobremesa

Tiramisú com Amaretto

Prep: 30 min

Médio

4 pessoas

Médio

Uma sobremesa em grande!

Ingredientes

  • 250 g de mascarpone
  • 3 ovos
  • 3 c. sopa de açúcar em pó
  • 12 biscoitos de amêndoa
  • 2 chávenas café expresso
  • 3 c. sopa de licor Amaretto
  • 1 c. sopa de cacau em pó

Preparação

  • 1.

    Bata as gemas com o açúcar durante 5 minutos para obter um preparado espesso.

  • 2.

    Adicione o licor e o mascarpone em pequenas quantidades. Bata as claras em castelo e incorpore delicadamente no preparado anterior.

  • 3.

    Ensope grosseiramente os biscoitos no café. Coloque na base dos recipientes que irá utilizar.

  • 4.

    Cubra com o creme e polvilhe com o cacau em pó. Refrigere durante 2 horas.

  • 5.

    Sirva fresco.

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