Tacos de camarão e abacate

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Tacos de camarão e abacate

Lista
Plano

Sem ideias para servir um refeição divertida, fresca e cheia de cor? Esta receita de tacos de camarão e abacate é exatamente aquilo que procura. Descubra como prepará-los.

Ingredientes

  • 1 c. sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 400 g de miolo de camarão 60/80
  • Sal q.b.
  • 100 ml de vinho branco
  • ½ limão (sumo)
  • 1 c. sopa de concentrado de tomate
  • 100 g de maionese
  • Tabasco q.b.
  • 2 abacates
  • 1 cebola roxa
  • 8 tortilhas para tacos
  • Coentros q.b.
  • 2 limas

Preparação

  • 1.

    Numa frigideira coloque o azeite e o dente de alho picado.

  • 2.

    Deixe aquecer, adicione o miolo de camarão, tempere com sal e envolva.

  • 3.

    Quando os camarões começarem a ganhar cor, junte o vinho branco, deixe levantar fervura e cozinhe durante 2 minutos.

  • 4.

    Desligue o lume, regue com o sumo de limão, envolva e reserve.

  • 5.

    Adicione o concentrado de tomate à maionese e envolva.

  • 6.

    Tempere com o Tabasco, volte a envolver e reserve no frigorífico.

  • 7.

    Corte os abacates em fatias e a cebola em meias-luas.

  • 8.

    Aqueça as tortilhas numa frigideira antiaderente.

  • 9.

    Monte os tacos, colocando no centro fatias de abacate, cebola e camarões.

  • 10.

    Adicione a maionese, polvilhe com coentros picados e regue com o sumo das limas.

Gostou desta receita?

Conte-nos o que achou!

Avalie esta receita

Min. 30 caracteres

Campo incorreto

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.