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Ver tudo em animaisPrep: 40 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Uma sopa hiper saudável.
Coloque água numa panela ao lume.
Lave e descasque as cenouras, o chuchu, os nabos, a cebola e as batatas (guarde as cascas de todos os ingredientes e a rama da cenoura separadamente).
Descasque e pique o alho.
Quando a água estiver a ferver coloque todos os ingredientes cortados em pedaços a cozer.
Quando estiverem cozidos passe com a varinha mágica.
Adicione a rama da cenoura cortada em juliana grossa.
Por fim adicione um fio de azeite e sirva quente.
