- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Lojas
- Continente Online
- Mundo Continente
Receitas
Ver tudo em receitasGarrafeira
Ver tudo em garrafeiraDecoração e Jardim
Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animais
O creme de chuchu é um prato clássico, apreciado pela sua simplicidade, sabor suave e textura aveludada. Perfeito para os dias mais frios ou como acompanhamento de uma refeição leve, este creme é rico em nutrientes e oferece uma explosão de frescura.
Veja todas as receitas de sopas e delicie-se!
Ingredientes
- Para o creme
- 1 curgete
- 2 chuchus
- 1 alho francês
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1/2 chouriço
- Azeite q.b.
- Água q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Iogurte grego natural q.b.
Preparação
-
1.
Prepare os legumes cortando a curgete e o chuchu em pedaços pequenos e o alho francês as rodelas. Lamine a cebola e os dentes de alho. Reserve.
-
2.
Corte 1/2 chouriço em pedaços pequenos e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal, regue com um fio de azeite e leve ao forno a 180ºC por 8 a 10 minutos até o chouriço ficar crocante. Reserve.
-
3.
Num tacho aqueça um fio de azeite e adicione a cebola e o alho e deixe refogar por alguns instantes.
-
4.
Junte o alho francês, a curgete e o chuchu e deixe cozinhar por alguns instantes.
-
5.
Cubra com a água, tempere com sal e pimenta e deixe cozer por 35 a 40 minutos.
-
6.
Ao fim deste tempo retire do lume e triture bem com a varinha mágica.
-
7.
Sirva o creme de chuchu, decore com iogurte grego natural e com o chouriço crocante.
Hoje
Dia com esta receita
Dias com receitas