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Entre as receitas de Sonhos de Natal, esta é das mais promissoras. Se pretende uns sonhos perfeitos, siga esta receita simples e prática para os preparar no ponto ideal: doces e estaladiços. Adicione a calda de laranja para um toque especial.
Adicione sabor à sua ceia de Natal com receitas autenticamente portuguesas.
Ingredientes
- Para os Sonhos de Natal
- 125 ml água
- 125 ml leite ou bebida vegetal
- 75 g manteiga
- 175 g farinha de trigo
- 4 ovos
- Açúcar q.b.
- Canela q.b.
- Para a Calda de Laranja
- Casca de laranja q.b.
- 500 g açúcar branco
- 200 ml água
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Num tacho, coloque o leite, a água e a manteiga e aqueça até ferver. Desligue o lume, adicione a farinha de uma só vez e envolva até criar uma bola.
-
2.
Junte os ovos, um a um, e bata até obter uma massa lisa, elástica e brilhante.
-
3.
Aqueça o óleo e frite porções de massa do tamanho de uma colher de sopa, até insuflarem e ficarem douradas.
-
4.
Com os sonhos de natal ainda quentes, passe-os por uma mistura de açúcar e canela.
-
5.
Sirva os sonhos de natal com a calda de laranja.
Notas
Para a calda, corte a casca de uma laranja em fatia finas, coloque-as num tacho com o açúcar e a água e cozinhe por 5 minutos até formar uma calda de laranja.
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