Sonhos de Natal

50 min | Prep: 25 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Sonhos Natal

Sonhos de Natal

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Plano

Entre as receitas de Sonhos de Natal, esta é das mais promissoras. Se pretende uns sonhos perfeitos, siga esta receita simples e prática para os preparar no ponto ideal: doces e estaladiços. Adicione a calda de laranja para um toque especial.

Adicione sabor à sua ceia de Natal com receitas autenticamente portuguesas.

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The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • Para os Sonhos de Natal
  • 125 ml água
  • 125 ml leite ou bebida vegetal
  • 75 g manteiga
  • 175 g farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Açúcar q.b.
  • Canela q.b.
  • Para a Calda de Laranja
  • Casca de laranja q.b.
  • 500 g açúcar branco
  • 200 ml água

Utensílios úteis

Preparação

  • 1.

    Num tacho, coloque o leite, a água e a manteiga e aqueça até ferver. Desligue o lume, adicione a farinha de uma só vez e envolva até criar uma bola.

  • 2.

    Junte os ovos, um a um, e bata até obter uma massa lisa, elástica e brilhante.

  • 3.

    Aqueça o óleo e frite porções de massa do tamanho de uma colher de sopa, até insuflarem e ficarem douradas.

  • 4.

    Com os sonhos de natal ainda quentes, passe-os por uma mistura de açúcar e canela.

  • 5.

    Sirva os sonhos de natal com a calda de laranja.

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Notas

Para a calda, corte a casca de uma laranja em fatia finas, coloque-as num tacho com o açúcar e a água e cozinhe por 5 minutos até formar uma calda de laranja.

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