Valores por porção
Calorias
29KCAL
Lípidos
0,76g
Saturados
0,24g
Hidratos
4,47g
Proteínas
0,99g
Açúcares
0,23g
Fibras
0,23g
Sal
0,07g
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Ver tudo em animaisSonhos de bacalhau
Prep: 30 min
Fácil
24 pessoas
Económico
Experimente esta versão renovada das tradicionais pataniscas de bacalhau. Para confecionar esta receita sugerimos que aproveite as sobras de bacalhau da ceia de Natal.
Ingredientes
- 125 g de farinha T55 com fermento
- 200 g de sobras do bacalhau cremoso (menu de Natal)
- 3 a 4 ovos grandes
- Salsa q.b.
- Sal, q.b.
- Pimenta, q.b.
- Óleo q.b.
Informação nutricional
Preparação
-
1.
Envolva a farinha nas sobras do bacalhau.
-
2.
Adicione os ovos batidos e envolva até a mistura ficar homogénea.
-
3.
Junte salsa picada e tempere com sal e pimenta.
-
4.
Frite colheradas desta massa em óleo bem quente. Escorra os sonhos e sirva polvilhados com salsa. Pode acompanhar com arroz.
