Peixe
Embrulhos de Bacalhau com Curgete
30 min Fácil
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Prep: 35 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Descubra como fazer uma receita deliciosa de bacalhau assado no forno, ideal para a sua ceia de Natal. Saiba mais aqui!
Ingredientes
- 4 lombos de bacalhau
- 0,5l de leite
- Noz-moscada q.b.
- 5 dentes de alho
- 0,15l de azeite
- 2 cebolas
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Pão ralado q.b.
Preparação
-
1.
Para preparar esta receita de bacalhau assado no forno, comece por descongelar os lombos de bacalhau em leite temperado com noz-moscada e 2 dentes de alho laminados.
-
2.
Numa frigideira, faça um refogado com azeite, dentes de alho laminados, cebolas cortadas em rodelas, sal e pimenta preta. Reserve.
-
3.
Numa assadeira, coloque os lombos de bacalhau, cubra-os com o refugado que fez e polvilhe com pão ralado.
-
4.
Leve os lombos de bacalhau ao forno a 200°C por cerca de 20 minutos.
-
5.
Sirva o bacalhau assado no forno com batatas à murro ou com os seus legumes preferidos.
