Semifrio de Palitos La Reine e Diospiro

Name: Semifrio de Palitos La Reine e Diospiro
Prep time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 folhas de gelatina; 150 g de palitos la reine; 300 ml de natas -70% gordura; 1 lata de leite condensado; ½ limão (raspa e sumo); 2 dióspiros de roer; 1 c. sobremesa de açúcar; 1 dióspiro maduro

Prep: 45 min

Fácil

8 pessoas

Económico

Descubra como fazer uma receita de semifrio de palitos La Reine e Diospiro. Conheça esta sobremesa com diospiro!

3 folhas de gelatina
150 g de palitos la reine
300 ml de natas -70% gordura
1 lata de leite condensado
½ limão (raspa e sumo)
2 dióspiros de roer
1 c. sobremesa de açúcar
1 dióspiro maduro

1.

Demolhe a gelatina em água fria.
Triture os palitos la reine até ficarem em pó.
2.

Bata as natas até ficarem firmes. Junte a lata de leite condensado e a raspa de limão às natas e envolva. Acrescente metade dos palitos e misture bem.
3.

Esprema a gelatina, derreta-a e junte-a à mistura, mexendo rapidamente para não formar grumos.
Divida o preparado por copos e leve ao frio por pelo menos 1h30.
4.

Coloque uma frigideira ao lume com os dióspiros de roer cortados em pedaços pequenos e o açúcar. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até se desfazerem bem. Retire do lume e adicione o sumo de limão.
5.

Passe para um copo de varinha mágica e acrescente o dióspiro maduro, previamente descascado. Triture bem até obter um puré e leve ao frio.
6.

Verta o puré de dióspiro para os copos e por cima espalhe o resto dos palitos la reine. Sirva de imediato ou leve ao frio.