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Carne

Secretos de Porco Preto

35 min | Prep: 15 min

Fácil

3 pessoas

Médio

Secretos de Porco Preto

Lista
Plano

Uma carne com muito sabor e de qualidade única e ideal para acompanhar com uma saladinha e palitos de Batata-Doce.

Se preferir, pode acompanhar com Batata-Doce Frita ou com Puré de Batata-Doce.

imagem dupla the healthy sins

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 300g secretos de porco ibérico
  • 1 c. café sal
  • 1 fio de azeite
  • Pimenta q.b.
  • Palitos de batata doce, para acompanhar

Utensílios úteis

Preparação

  • 1.

    Tempere os secretos de porco ibérico com sal e pimenta.

  • 2.

    Coloque uma frigideira em lume forte com um fio de azeite e core bem a carne de ambos os lados, até ficar bem tostada.

  • 3.

    Sirva os secretos de porco ibérico com palitos de batata doce assadas no forno.

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porco ibérico

Porco

Carne de Porco

Batata doce

Batata-doce

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