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Receitas
Secretos de Porco Preto

Carne

Secretos de Porco Preto

Name: Secretos de Porco Preto
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 300g secretos de porco ibérico; 1 c. café sal; 1 fio de azeite; Pimenta q.b.; Palitos de batata doce, para acompanhar

35 min | Prep: 15 min

Fácil

3 porções

Médio

Uma carne com muito sabor e de qualidade única e ideal para acompanhar com uma saladinha e palitos de Batata-Doce.

Se preferir, pode acompanhar com Batata-Doce Frita ou com Puré de Batata-Doce.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

300g secretos de porco ibérico
1 c. café sal
1 fio de azeite
Pimenta q.b.
Palitos de batata doce, para acompanhar

1.

Tempere os secretos de porco ibérico com sal e pimenta.
2.

Coloque uma frigideira em lume forte com um fio de azeite e core bem a carne de ambos os lados, até ficar bem tostada.
3.

Sirva os secretos de porco ibérico com palitos de batata doce assadas no forno.