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35 min | Prep: 15 min
Fácil
3 pessoas
Médio
Uma carne com muito sabor e de qualidade única e ideal para acompanhar com uma saladinha e palitos de Batata-Doce.
Se preferir, pode acompanhar com Batata-Doce Frita ou com Puré de Batata-Doce.
Ingredientes
- 300g secretos de porco ibérico
- 1 c. café sal
- 1 fio de azeite
- Pimenta q.b.
- Palitos de batata doce, para acompanhar
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Tempere os secretos de porco ibérico com sal e pimenta.
-
2.
Coloque uma frigideira em lume forte com um fio de azeite e core bem a carne de ambos os lados, até ficar bem tostada.
-
3.
Sirva os secretos de porco ibérico com palitos de batata doce assadas no forno.
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