Adora comer e garante que o seu pai é um verdadeiro chef
25 min
4 pessoas
Fácil
Económico
Uma pizza bem italiana com todos os ingredientes da portugalidade numa iguaria que fará os prazeres da família e amigos.
Diana Chaves
Adora comer e garante que o seu pai é um verdadeiro chef
Ingredientes
400 gr de massa focaccia
40 gr de azeitonas pretas
100 gr de courgette
50 gr de cogumelos
100 gr de queijo ralado para a pizza
100 gr de fiambre
100 gr de chouriço
3 cl de azeite
1 cebola
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação
Preparação
Leve ao lume uma panela com azeite e junte a cebola, deixando alourar. Junte os cogumelos, a courgette e a polpa de tomate. Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar durante 5 minutos.
Estenda a massa de modo a forrar um tabuleiro, com uma folha de papel vegetal por baixo. Regue com um pouco de azeite e polvilhe com orégãos. Coloque o preparado de tomate de base. Depois adicione o chouriço, o fiambre, as azeitonas e o queijo ralado. Leve ao forno a 180ºC durante 15 minutos.
Coloque a pizza num prato grande e sirva em fatias.
