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Ver tudo em animaisPizza com Burrata e Pesto
30 min | Prep: 15 min
Fácil
6 pessoas
Económico
Aprenda esta receita rápida de Pizza Vegetariana com Burrata e Pesto.
Se procura mais receitas com Burrata, veja também a entrada deliciosa de Burrata com Tomate e Chouriço ou, se procura receitas de Pizza, veja também a nossa receita de Pizza Carbonara.
Ingredientes
- Para o pesto
- 30 g de queijo parmesão
- 25 g de folhas de manjericão
- 20 g de amêndoas
- 1 dente de alho
- Para a pizza
- 1 embalagem de massa para pizza
- 3 c. sopa de molho de tomate
- 2 queijos burrata em pedaços
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Para o pesto: Parta o queijo em pedaços pequenos. Coloque todos os ingredientes num copo de varinha mágica e triture bem até ficar homogéneo. Reserve.
-
2.
Para a pizza: Coloque a massa com o papel vegetal num tabuleiro.
-
3.
Verta o molho de tomate no centro e espalhe-o por toda a superfície com a parte de trás de uma colher.
-
4.
Espalhe também as burratas cortadas em pedaços grandes. Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 10 a 12 minutos, até a pizza ficar bem dourada.
-
5.
Retire do forno e salpique com o pesto.
-
6.
Decore com folhas de manjericão inteiras e sirva de imediato.
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