Massa do TikTok com Batata-Doce

Prep: 35 min

Fácil

4 pessoas

Económico

A receita de Massa do TikTok é muito simples e talvez por isso tenha sido um verdadeiro sucesso na referida rede social. A receita original combina apenas 3 ingredientes: massa, queijo feta e tomates cereja e rapidamente tornou-se tendência.

Não faltam versões dessa receita. A nossa sugestão substitui o esparguete tradicional por esparguete de batata-doce. Caso não tenha um espiralizador em casa pode fazer esparguete de batata-doce usando apenas o descascador.

Aceite o desafio e experimente a nossa versão low carb da Massa do TikTok!

imagem dupla the healthy sins

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 250 g de tomate cereja
  • 2 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Manjericão q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 bloco de Queijo Feta
  • 2 batatas-doces
  • 1 c. chá de alho em pó
  • 1 c. chá de cebolinho picado
  • Raspa de limão q.b.
  • Orégãos q.b.

Utensílios úteis

Preparação

  • 1.

    Num tabuleiro coloque os tomates cereja previamente lavados. Adicione ainda o queijo feta no centro do tabuleiro. Regue com um fio de azeite, os dentes de alho esmagados, um pouco de pimenta e orégãos.

  • 2.

    Envolva bem e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 20 minutos.

  • 3.

    Enquanto o queijo estiver no forno prepare o esparguete de batata-doce. Lave bem as batatas e descasque. Com a ajuda de um espiralizador (ou com um simples descascador) faça o esparguete de batata-doce para a sua Massa TikTok.

  • 4.

    Numa frigideira, adicione um fio de azeite e refogue a batata-doce. Adicione o alho em pó, o cebolinho picado e a raspa de limão e mexa durante cerca de 7 minutos até que a batata fique macia.

  • 5.

    Quando o tomate estiver cozinhado e o queijo a derreter, com a ajuda de um garfo ou uma colher esmague os ingredientes e envolva.

  • 6.

    Adicione a batata-doce e mexa novamente. Antes de servir a sua nova versão da Massa do TikTok adicione manjericão picado a gosto.

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Notas

Certamente já ouviu falar da famosa Massa do TikTok, mas experimente esta versão com batata-doce. Não vai conseguir resistir!

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