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Como fazer massa fresca

Truques e Dicas de Cozinha

Como fazer massa fresca

Um truque de como fazer uma massa fresca sem precisar de muitos ingredientes
Ingredientes: 
  • 500g de farinha
  • 3 gemas de ovo
  • Sal grosso, q.b.
  • Água morna, q.b.
Preparação:

  • Comece por colocar a farinha numa bancada, abrindo um buraco no centro.
  • De seguida, junte 3 gemas de ovo, sal grosso, um pouco de água morna e misture tudo com a ajuda de um garfo.
  • De seguida, amasse com a mão até obter uma massa uniforme.
  • Estique a massa, até esta ficar bem fina, com a ajuda de um rolo da massa.
  • Enrole a massa e corte em tiras paralelas.