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Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisMaminha Grelhada
40 min | Prep: 20 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Delicie-se com a Maminha Grelhada e sua Salada Vibrante - a suculência da carne, a frescura da rúcula e a doçura cítrica da laranja numa combinação irresistível.
Veja também a nossa receita de Churrasco na Grelha ou a nossa dica de Como Selar Carne.
Ingredientes
- 1 peça de maminha
- 1 c. café sal
- 200 g de rúcula
- 2 laranjas em gomos
- 100 g de rabanetes em rodelas
- 1 c. sopa azeite
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Tempere a carne com sal por todos os lados e coloque-a numa grelha bem quente.
-
2.
Quando a carne se soltar da grelha, vire-a e deixe grelhar até atingir o ponto desejado. Reserve.
-
3.
Coloque numa saladeira a rúcula, as laranjas em gomos e os rabanetes em rodelas finas.
-
4.
Tempere com flor de sal e azeite e envolva.
-
5.
Sirva a carne fatiada com a salada.
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