Peixe
Lulas recheadas com chouriço
25 min Fácil
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Ver tudo em animaisLulas com Molho de Mostarda
Prep: 35 min
Fácil
2 pessoas
Médio
As lulas, só por si, são de comer e chorar por mais. Siga os passos desta receita para servir um delicioso prato de lulas com molho de mostarda e delicie todos à mesa. Experimente!
Ingredientes
- 600g de lulas limpas e cortadas aos pedaços
- 1 cebola
- 2 alhos
- 50 ml de azeite
- 200g de tomate em cubos
- 50 ml de vinho branco
- 100 ml de natas
- 1 folha de louro
- 20 g de mostarda
- Sal
- Pimenta
- Sumo de 1/2 limão
- Salsa picada q.b.
Preparação
-
1.
Misture no copo a cebola, os alhos e o azeite e pique 15 segundos na velocidade 5.
-
2.
Acrescente o tomate e refogue 5 minutos, velocidade 1 na temperatura máxima (ST).
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3.
Adicione as lulas, o louro, o vinho, os temperos e programe 25 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
-
4.
Num recipiente à parte, misture a mostarda com as natas e o sumo de limão e deite-os no copo. Programe 5 minutos na velocidade 1 a 100ºC.
-
5.
Transfira para uma taça e salpique com salsa picada a gosto.
-
6.
Dica: Acompanhe este prato com arroz branco.
