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Ver tudo em animaisGlacé Real
10 min | Prep: 5 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Esta receita de glacé real é perfeita para decorar bolos e bolachas. Um creme simples e rápido de fazer, que requer apenas claras de ovo, açúcar e sumo de limão. Siga o passo a passo aqui!
Se procura outras receitas de glacé, experimente esta receita de cobertura de glacé branca. Em alternativa, se gostava de provar uma nova sobremesa para incorporar o glacé, siga esta receita de donuts com recheio de capuccino e glacé de caramelo, esta de bolachas de gengibre ou este bolo de maçã com crumble de canela.
Ingredientes
- 350 g de açúcar em pó
- 2 claras de ovo
- 1/2 limão (sumo)
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Coloque as claras de ovo numa taça e bata ligeiramente, com ajuda da batedeira de varas.
Dica: Bata as claras ligeiramente, sem deixar levantar muito.
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2.
Sem deixar de bater, vá juntando pouco a pouco o açúcar em pó previamente peneirado.
-
3.
Continue a bater por alguns instantes e junte o sumo de limão, sem deixar de bater.
-
4.
Continue a bater até formar um creme liso e brilhante.
