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Peixe

Filetes de Sardinha com Crosta

30 min

4 pessoas

Fácil

Económico

A sardinha é dos peixes mais saudáveis. Não deixe de provar esta receita.

Low Cost Continente Magazine

Ingredientes

  • 8 filetes de sardinha
  • 4 fatias de pão saloio duro
  • 1 c. sopa de coentros
  • 1 c. sopa de salsa
  • 1 c. chá de pimentão doce
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Tempere os filetes com sal. Reserve. Numa picadora, triture o pão juntamente com as ervas picadas, o pimentão, um pouco de azeite, sal e pimenta.

Cubra as sardinhas com a mistura de pão e leve-as ao forno regadas com mais um pouco de azeite por cerca de 15 minutos.

Sirva com uma salada de pimentos.

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