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Salada de Chocos

Peixe

Salada de Chocos

40 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Descubra como fazer uma receita deliciosa de Salada de Chocos. Saiba quais os ingredientes necessários e preparação aqui!

Ingredientes

  • 1 kg de chocos pequenos limpos
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates
  • azeite q.b.
  • sumo de limão q.b.
  • coentros q.b.
  • rúcula q.b.
Preparação
Salada de Chocos Salada de Chocos Salada de Chocos Salada de Chocos

Preparação

Tempere os chocos com sal e pimenta e grelhe-os, preferencialmente no carvão, até ficarem tostados, mas sem queimar.

Pique para uma tigela a cebola, os alhos e os tomates (sem sementes).

Corte os chocos ao meio e junte-os à tigela. Tempere com 1 fio de azeite, de sal, pimenta, sumo de limão e coentros picados. Misture bem.

Faça uma cama de rúcula no fundo de cada prato e coloque a salada de chocos por cima. Sirva de imediato.