Acompanhamentos

Cogumelos Salteados

Name: Cogumelos Salteados
Total time: 14 min
Yield: 4 pessoas
Ingredients: 10 g de salsa; 4 dentes de alho; 500 g de cogumelos frescos inteiros; 40 g de azeite; Sal a gosto; Píripiri a gosto; 1 c. de sopa de sumo de limão

14 min

4 pessoas

Fácil

Receitas Yämmi

Ingredientes

10 g de salsa
4 dentes de alho
500 g de cogumelos frescos inteiros
40 g de azeite
Sal a gosto
Píripiri a gosto
1 c. de sopa de sumo de limão

Preparação

Coloque a salsa e os dentes de alho no copo e pressione a Função Triturar. Com a ajuda da espátula, faça descer os pedaços acumulados nas paredes do copo.

Insira o misturador sobre a lâmina.

Adicione os cogumelos cortados ao meio (ou em quartos se forem grandes), o azeite, o sal, o piripíri e o sumo de limão e programe 13 minutos, a 120°C, velocidade 1 na Rotação Inversa. Durante a cozedura substitua o copo de medição pelo cesto para promover a evaporação do líquido. Verifique a cozedura dos cogumelos e, se necessário, programe mais 1 minuto na mesma velocidade e temperatura.