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Entrada
Alcachofras no Forno com Alho e Parmesão
4 pessoas
Fácil
Económico
Parente próxima do cardo, a alcachofra é originária da região mediterrânica e é conhecida desde tempos remotos. Do ponto de vista nutricional, fornece poucas calorias e muito pouca gordura mas, por outro lado, possui uma grande riqueza vitamínica e mineral.
Ingredientes
- 2 alcachofras grandes
- sal q.b.
- 2 dentes de alho
- azeite q.b.
- manjericão q.b.
- 80 g de queijo parmesão ralado
Preparação





