Caldo verde com chuchu baixo em calorias

Name: Caldo verde com chuchu baixo em calorias
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: boiled
Ingredients: 2 c. sopa de azeite; 2 cebolas; 3 dentes de alho; 4 chuchus; sal marinho q.b.; 1 chouriço de carne; 200 g de caldo-verde

40 min | Prep: 40 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Caldo verde com chuchu baixo em calorias

Lista

Plano

Se procura uma receita low carb, esta é a ideal para si, experimente esta receita de caldo verde com chuchu, é fácil e rápida de preparar.

2 c. sopa de azeite
2 cebolas
3 dentes de alho
4 chuchus
sal marinho q.b.
1 chouriço de carne
200 g de caldo-verde

1.

Num tacho, coloque o azeite e as cebolas, os dentes de alho laminados e refogue.
2.

Descasque os chuchus, corte-os em pequenos cubos e adicione-os ao refogado.
3.

Tempere com sal e deixe cozinhar por 10 minutos.
4.

Acrescente água de forma a cobrir os ingredientes e adicione o chouriço.
5.

Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até os chuchus estarem tenros.
6.

Retire o tacho do lume e retire o chouriço.
7.

Triture o preparado até obter uma mistura cremosa.
8.

Coloque o tacho de novo ao lume até que levante fervura, desligue o lume e adicione o caldo-verde.
9.

Deixe repousar por 5 minutos e sirva com rodelas de chouriço.