Bruschetta de cebola caramelizada, gorgonzola e pickles de mirtilo
20 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 30 min
Médio
4 pessoas
Económico
Uma entrada refrescante e económica.
Coloque 3 c. sopa de azeite e o vinagre balsâmico num recipiente e envolva tudo muito bem. Corte o queijo e o tomate em metades e junte ao preparado anterior. Adicione o manjericão.
Tempere com sal e pimenta. Leve o pão ao grill do forno até ficar ligeiramente tostado de ambos os lados. Abra o alho em metade e esfregue nas tostas.
Regue o pão com o azeite restante. Coloque o preparado de queijo e tomate no topo de cada fatia e sirva com mais rúcula e manjericão.