Entrada

Gambas ao alho

15 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Para alguns, esta é a melhor forma de comer gambas. Este prato de gambas ao alho é digno de grandes elogios, no que respeita ao sabor e à simplicidade com que é feito. Experimente.

Ingredientes

  • 500 gr de camarões sem casca e cabeça
  • 8 dentes de alho
  • 1 alho-francês
  • azeite q.b
  • 1 malagueta
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • coentros q.b
Preparação

Preparação

Numa frigideira anti-aderente coloque o azeite e deixe aquecer.

Quando o azeite estiver quente juntar os alhos laminados, a malagueta e o alho-francês. Deixar alourar, mas sem queimar.

Quando já estiver alourado, juntar as gambas e temperar com sal e a pimenta.

Deixar cozinhar e no final polvilhar com os coentros e servir.