Peixe
Gambas Salteadas com Legumes e Rebentos de Soja
20 min Médio
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Ver tudo em animaisGambas ao alho
Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Para alguns, esta é a melhor forma de comer gambas. Este prato de gambas ao alho é digno de grandes elogios, no que respeita ao sabor e à simplicidade com que é feito. Experimente.
Ingredientes
- 500 gr de camarões sem casca e cabeça
- 8 dentes de alho
- 1 alho-francês
- azeite q.b
- 1 malagueta
- sal q.b
- pimenta q.b
- coentros q.b
Preparação
-
1.
Numa frigideira anti-aderente coloque o azeite e deixe aquecer.
-
2.
Quando o azeite estiver quente juntar os alhos laminados, a malagueta e o alho-francês. Deixar alourar, mas sem queimar.
-
3.
Quando já estiver alourado, juntar as gambas e temperar com sal e a pimenta.
-
4.
Deixar cozinhar e no final polvilhar com os coentros e servir.
