Bruschettas com Queijo Brie, Presunto e Tomate

35 min | Prep: 10 min

Fácil

3 pessoas

Médio

Bruschettas com Queijo Brie, Presunto e Tomate

Bruschettas com Queijo Brie, Presunto e Tomate

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Plano

Prepare-se para se encantar com as Bruschettas com Queijo Brie, Presunto e Tomate, uma explosão de sabores que o vai conquistar desde a primeira mordida. A combinação da cremosidade do queijo brie com a salinidade do presunto e a frescura do tomate é simplesmente irresistível, perfeita para um lanche rápido ou uma entrada sofisticada.

Experimente também as Bruschettas de tomate assado e mozzarella ou as Bruschettas de Presunto e Tomate.

imagem dupla the healthy sins

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • Cerca de 20 tomates cereja
  • Azeite q.b.
  • Mel q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 3 fatias de pão torrado
  • Fatias de queijo brie q.b.
  • “flores” de presunto q.b.
  • Microgreens de rúcula q.b.

Utensílios úteis

Preparação

  • 1.

    Disponha os tomates cereja previamente lavados numa travessa de ir ao forno. Regue tudo com um fio generoso de azeite e mel. Tempere com sal e pimenta, mexa e leve ao forno a 200ºC por cerca de 15 minutos.

  • 2.

    Torre ligeiramente as fatias de pão e disponha num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Regue um fio de azeite e disponha as fatias de queijo Brie por cima. Leve ao forno a 200ºC por 10 minutos.

  • 3.

    Sirva as bruschettas, disponha o tomate cereja assado por cima e regue com o seu molho. Decore com flores de presunto e com microgreens de rúcula.

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