Brigadeiros de Natal

Prep: 60 min

Fácil

8 pessoas

Médio

Brigadeiros de Natal

Lista
Plano

Estes brigadeiros de Natal juntam o sabor familiar deste doce aos elementos típicos da quadra natalícia. São deliciosos e fáceis de fazer. Experimente.

Ingredientes

  • 3 latas de leite condensado
  • 3 c. sopa de manteiga
  • 1.3 chávenas de coco ralado
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • Cacau em pó q.b.
  • Spray dourado comestível q.b.
  • Açúcar amarelo q.b.

Preparação

  • 1.

    Numa panela média, aqueça 1 lata de leite condensado, 1 c. sopa de manteiga e 1 chávena de coco ralado.

  • 2.

    Misture bem os ingredientes e cozinhe em lume brando, mexendo sempre, até a mistura engrossar de forma a permitir formar um caminho quando passar a colher.

  • 3.

    Retire a mistura da panela, coloque-a numa taça e leve-a ao frigorífico por cerca de 1 hora.

  • 4.

    Repita este processo, desta vez com 1 lata de leite condensado, 1 c. sopa de manteiga e 1/2 chávena de chocolate em pó.

  • 5.

    Volte a repetir com a última lata de leite condensado, o restante chocolate em pó e a última c. sopa de manteiga.

  • 6.

    Deve terminar com 3 misturas sólidas e refrigerar em taças.

  • 7.

    Retire do frigorífico as três massas, passe as mãos por manteiga e forme bolinhas.

  • 8.

    Passe as brancas pelo restante coco ralado.

  • 9.

    As de chocolate, passe metade por cacau em pó e a outra metade polvilhe com spray dourado e açúcar dourado.

  • 10.

    Dsponha todos os brigadeiros em forminhas apropriadas para o efeito e leve-os ao frio por cerca de 30 minutos.

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