Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira
45 min
4 pessoas
Fácil
Económico
Saboreie a frescura do limão na doçura de um bolo.
André Lopes
Tirou o curso de hotelaria, tendo aprendido bastante com o Chef Laurentino Pestaneira
Ingredientes
150 gr de açúcar
110 gr de farinha
100 gr de manteiga
1 colher de chá de fermento
3 ovos
raspa de casca de limão
sumo de limão
Preparação
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180º
Untar uma forma retangular com uma parte da manteiga.
Derreter a manteiga no micro-ondas e reservar.
Obter a raspa do limão e espremer o sumo para um recipiente.
Bater os ovos inteiros com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Adicionar a farinha, o fermento e a manteiga derretida. Envolver cuidadosamente e por fim juntar a raspa e o sumo do limão.
Deitar na forma e levar ao forno durante 25 minutos.
