Bebidas
Batido de Kiwi
5 min Fácil
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Ver tudo em animaisBolo de kiwi e amêndoa
Prep: 50 min
Fácil
8 pessoas
Médio
Este bolo de amêndoa e kiwi é simples de preparar e promete fazer crescer água na boca. Veja como prepará-lo, seguindo o passo a passo e deixe-se surpreender.
Ingredientes
- manteiga para untar q.b.
- 90 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 120 g de farinha de amêndoa
- 40 g de farinha de trigo
- ½ c. chá de fermento em pó
- 1 c. chá de raspa de limão
- 3 kiwis
Preparação
-
1.
Unte com manteiga uma forma de tarte retangular pequena e forre-a com papel vegetal.
-
2.
Num robô de cozinha, coloque a manteiga e o açúcar e bata até a mistura ficar esbranquiçada e fofa.
-
3.
Junte os ovos, as farinhas, o fermento e a raspa de limão e volte a bater até a massa ficar bem homogénea e húmida.
-
4.
Transfira-a para a forma e decore por cima com os kiwis descascados e cortados em gomos finos.
-
5.
Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 40 minutos ou até o bolo estar cozido (verifique com um palito).
-
6.
Deixe arrefecer e sirva.
