Valores por porção
Calorias
293KCAL
Lípidos
18,38g
Saturados
4,15g
Hidratos
27,17g
Proteínas
4,61g
Açúcares
26,74g
Fibras
0g
Sal
0,73g
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Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisBolo de Ananás com Creme de Coco
Prep: 45 min
Fácil
8 pessoas
Económico
Sobremesa clássica que combina a doçura natural do ananás com a leveza de um bolo fofo e saboroso.
Veja também Bolo de amêndoa e laranja
Ingredientes
- 3 ovos
- 200 g de açúcar
- 100 ml de óleo
- 1 iogurte de ananás
- 300 g de farinha
- 1 c. sopa de fermento em pó
- Manteiga q.b.
- Iogurte grego de coco q.b.
- Coco ralado q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Coloque num liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte de ananás e misture bem.
-
2.
Verta o preparado para uma tigela e acrescente aos poucos a farinha, mexendo sempre até obter uma massa homogénea. Adicione o fermento e misture de novo.
-
3.
Verta a massa para uma forma com furo com 18 cm de diâmetro untada com manteiga e polvilhada com farinha.
-
4.
Aqueça air fryer por 8 minutos a 200 °C. Ao fim de 8 minutos, baixe a temperatura para 160 ºC, coloque a forma no tabuleiro e deixe cozinhar cerca de 30 a 35 minutos
-
5.
Deixe arrefecer, desenforme o bolo e cubra-o com iogurte grego e coco ralado.
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