Bifes de atum em manteiga de ervas com azeitonas

Name: Bifes de atum em manteiga de ervas com azeitonas
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. sopa de coentros picados; 80 g de manteiga; 4 bifes de atum; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.; 1 c. chá de alho em pó; 1 lima (sumo); 50 g de azeitonas pretas sem caroço

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Um bife irresistível de atum.

1 c. sopa de coentros picados
80 g de manteiga
4 bifes de atum
sal e pimenta q.b.
1 c. chá de alho em pó
1 lima (sumo)
50 g de azeitonas pretas sem caroço

1.

Envolva o manjericão e os coentros na manteiga amolecida numa frigideira.
2.

Noutra frigideira, sele os bifes de atum temperados com sal, pimenta, o alho em pó e o sumo de lima. Cozinhe-os até ficarem bem corados.
3.

Retire os bifes e coloque-os na frigideira onde tem o molho de manteiga. Junte as azeitonas picadas e envolva tudo bem. Volte a levar ao lume por 4 minutos.