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Pequeno almoço

Abacates recheados com ovos e cebolinho

20 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Se procura uma refeição saudável e simples, experimente esta receita com abacates recheados e delicie-se.

Ingredientes

  • 2 abacates
  • 4 ovos biológicos Continente Bio
  • flor de sal q.b
  • azeite q.b
  • cebolinho q.b.
Preparação

Preparação

Corte os abacates ao meio, retire-lhes os caroços e as cascas e coloque-os num tabuleiro.

Corte um pouco o fundo de cada metade, para ficarem direitas.

Coloque um ovo em cada uma com cuidado.

Regue com um fio de azeite e salpique com flor de sal.

Tape com folha de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por cerca de 10 minutos.

Se necessário, retire o alumínio e deixe cozinhar por mais 2 ou 3 minutos.

Polvilhe com cebolinho picado e sirva