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Sobremesa
2 receitas com aproveitamentos
8 pessoas
Médio
2 receitas para se aproveitar o desperdício alimentar lá por casa.
Ingredientes
- Bolo de banana
- Casca de 3 bananas
- 150 ml de óleo de amendoim
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 c. de chá de cardamomo em pó
- 400 g de farinha de trigo
- 1 c. de sopa de fermento em pó
- Caldo de legumes
- Rama de alho francês q.b.
- Cascas de cebola q.b.
- Cascas de alho q.b.
- Cascas de cenoura q.b.
- Cascas de curgete q.b.
- Cascas de nabo q.b.
- Talos de espargo q.b.
- Pés de cogumelos q.b.
- 1 folha de louro
- Ervas aromáticas a gosto (manjericão, salsa, alecrim)
- 40 g de azeite
- 75 g de sal grosso
- 1,2 L de água a ferver
Preparação









Preparação
- Bolo de banana
- Caldo de legumes