Padaria

Sabia que…

• Todo o pão produzido no Continente é feito com trigo e centeio do Alto Alentejo. A nossa farinha é 100% nacional, resultado de uma parceria com a ANPOC. Esta ligação direta à origem garante um pão com identidade, frescura e autenticidade — feito com cereais de excelência, cultivados por quem sabe o que a terra dá.
• Utilizamos massa mãe preparada com trigo nacional e repouso de 36 horas a temperatura controlada. Esta fermentação natural dá origem a um pão mais leve, com sabor diferenciado e digestão mais fácil. No Continente, respeitamos os métodos ancestrais para garantir um pão mais saudável e mais verdadeiro.
• A qualquer hora do dia, há pão acabado de sair do forno nas lojas Continente. Com fornadas programadas ao longo do dia, garantimos crosta estaladiça, miolo macio e aroma inconfundível — porque pão fresco é pão feito agora.

Sabia que…

• Desenvolvemos receitas em conjunto com os nossos fornecedores, para oferecer pães e doces únicos. Do pão rústico de Rio Maior ao pão de forma com queijo da ilha, cada produto é fruto de inovação, testes e tradição. - O resultado? Sabores autênticos, exclusivos e com identidade própria.
• Na nossa padaria, apostamos em pães clean label: sem aditivos artificiais, com ingredientes simples e conhecidos. Queremos que o pão que leva para casa seja feito com aquilo que reconhece e em que confia. Mais natural, mais transparente, mais puro.