Carne
Pão recheado com queijo e linguiça
30 min Fácil
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Prep: 30 min
Fácil
8 pessoas
Médio
Se procura uma receita de pão recheado, experimente a nossa sugestão de pão recheado com queijo e linguíça. Uma refeição para juntar a família à mesa. Siga a nossa receita.
Ingredientes
- 1 pão saloio redondo grande
- 1 chouriço
- 1 linguiça
- 1 linguiça picante (opcional)
- 250 g de queijo mozarela ralado
- 150 g de queijo emmental ralado
- 300 g de maionese
- 1 c. sopa de orégãos secos
- 1 c. sopa de alecrim seco
Preparação
-
1.
Corte uma tampa ao pão e retire-lhe o miolo, preparando uma cavidade para rechear.
-
2.
Com o miolo faça quadradinhos de pão. Reserve.
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3.
Retire a pele aos enchidos, corte-os em rodelas e triture tudo muito bem num robô de cozinha.
-
4.
Numa taça, coloque os queijos, os enchidos triturados, a maionese, os orégãos e o alecrim.
-
5.
Misture tudo muito bem, até estar incorporado, e recheie o pão com este preparado.
-
6.
Coloque o pão num tabuleiro e leve-o ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar e formar uma capa dourada.
-
7.
Nos últimos 5 minutos, adicione a tampa e o miolo em quadrados, de modo a ficarem bem torrados para comer com o recheio.
