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Se procura uma receita de pão recheado, experimente a nossa sugestão de pão recheado com queijo e linguiça, uma versão ligeiramente diferente do clássico pão recheado com carnes e queijos.
O pão recheado com linguiça é uma ótima entrada, fácil e rápida de preparar. Além disso, é um petisco perfeito para juntar a família ou amigos à mesa. Siga todos os passos aqui.
Se prefere opções vegetarianas, pode experimentar alguma alternativas a esta receita, como o pão recheado com queijo ou pão recheado com legumes.
Ingredientes
- 1 linguiça
- 1 chouriço
- 150 g de queijo mozarela ralado
- 50 g de queijo emmental ralado
- 300 g de maionese
- 1 pão saloio redondo grande
- Azeite q.b.
- Orégãos q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Numa taça, coloque a maionese, os queijos e os enchidos triturados sem pele, e envolva tudo bem.
Dica: Retire a pele aos enchidos, corte-os em rodelas e triture tudo muito bem num processador ou robot de cozinha.
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2.
Adicione os orégãos, volte a misturar tudo bem e reserve.
-
3.
Corte uma tampa no pão e retire o miolo, preparando uma cavidade para rechear. Com o miolo, faça quadradinhos de pão. Reserve.
-
4.
Recheie o pão com o preparado.
-
5.
Coloque o pão num tabuleiro com a tampa e o miolo à volta, com um fio de azeite, e leve ao forno a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar e formar uma capa dourada.
