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Descomplicar para saborear melhor
Tornar a alimentação mais simples é o nosso objetivo. Aqui, a informação é o ingrediente essencial para uma vida mais saudável.

Doença celíaca
Condição autoimune onde o glúten danifica o intestino, prejudicando a absorção de nutrientes. O tratamento é eliminar o glúten permanentemente.
Sensibilidade ao glúten não celíaca
Sintomas semelhantes à doença celíaca, mas sem danos intestinais. Melhora com a remoção do glúten da dieta.
Alergia ao trigo
Reação alérgica às proteínas do trigo (gliadina e glutenina). Pode causar reações graves, como urticária e dificuldades respiratórias, mas não danifica o intestino.