- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Lojas
- Continente Online
- Mundo Continente
Receitas
Ver tudo em receitasGarrafeira
Ver tudo em garrafeiraDecoração e Jardim
Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animais
O vitelão assado é um prato clássico e delicioso, perfeito para quem aprecia uma carne tenra e suculenta.
Se é fã de assados, veja também Pato Assado no forno e Bacalhau Assado no forno.
Ingredientes
- 3 dentes de alho picados
- 2 colher sopa de massa pimentão
- 4 c. sopa de azeite
- 1 folhas de louro
- 400 g Carne Vitelão aos cubos
- 1 c. café de sal
- Pimenta q.b.
- 1 cebola laminada
- Batata assada q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Num almofariz colocar os dentes de alho picados e esmagar bem. Juntar a massa pimentão, o azeite a folha de louro e mexer bem até obter uma pasta. Reservar.
-
2.
Colocar numa travessa de ir ao forno a carne vitelão em cubos, temperar com sal e pimenta, juntar a cebola laminada e a mistura de alho e pimenta doce. Envolver bem a carne nesta mistura com a ajuda das mãos. Levar ao forno a 200ºC por 50 a 60 minutos regando de vez em quando com o molho do próprio tempero.
-
3.
Servir juntamente com batatas assadas e regar com o próprio molho.
Hoje
Dia com esta receita
Dias com receitas