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Vegetariano
Tosta de Queijo Fresco
60 min
4 pessoas
Fácil
Económico
Tosta de Queijo Fresco
Hélio Loureiro
Ingredientes
- 4 fatias de pão de mistura torrado
- 3cl de azeite
- 1 dente de alho
- 2 tomates
- 4 folhas de manjericão
- 200g de rúcula
- 2dl de vinagre balsâmico
- flor de sal
- pimenta preta de moínho
- 1 lata de anchovas enroladas com alcaparras
- 5g de tomate seco
- 4cl de azeite
- 1cl de vinagre de vinho
- queijo fresco
Preparação


